
약이 되는 음식인 약선에 쓰이는 채소류에 대해 한의학적인 관점과 약리학적인 관점에서 살펴보고 응용할 수 있는 메뉴를 함께 공부한다.
- 채소류의 일반적인 특성을 이해한다.
- 채소류의 한의학적 특성을 이해한다.
- 채소류의 약리학적 특성을 이해한다.
- 채소류를 이용한 약선음식을 만들 수 있다.
- 채소류의 한의학적 특성을 이해한다.
- 채소류의 약리학적 특성을 이해한다.
- 채소류를 이용한 약선음식을 만들 수 있다.
약선재료학-채소류(22겨울)
일반 교육과정온라인교육즉시등록단일과정
192명 신청가능
8명 / 200명
- 수강 접수 :2022-12-13 00:00 ~ 2023-01-20 23:59
- 교육 기간 :2023-01-02 00:00 ~ 2023-07-07 23:59
- 교육 시수 :17차시
- 수강신청절차 :[결제하기] 클릭 후 수업료 납부 시 수강신청이 완료됩니다.
- 과정 상세정보 :다운로드
수강신청 정보
- 과정 수강료 :150,000원
과목명 | 학습기간 | 대표강사 | 맛보기 |
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[2022] 약선재료학-채소류 (2022년 겨울학기) | 2023-01-02 00:00 ~ 2023-07-07 23:59 | 최윤희 |
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